Colore rosso rubino intenso con lievi cenni granata.
All’olfatto, alle iniziali note di marasca, sottobosco e confettura si aggiungono i sentori del terroir, quali mentolo, erbe aromatiche, cacao.
In bocca é pieno, caldo, avvolgente, con un fascinoso fi nale di cacao e pepe tipiche del territorio.
Una grande Barbera di Costigliole d’Asti
BARBERA D’ASTI D.O.C.G. SUPERIORE BRICCO SOBRINO
Colore rosso rubino con riflessi viola, profumo complesso di buona intensità, frutta a bacca rossa e caffè.
In bocca è pieno, caldo, equilibrato con sentori di liquirizia, grande struttura e persistenza, con eleganti note dolci, vanigliate.
MONFERRATO D.O.C. ROSSO BRIC DEL PIUNS
Colore rosso rubino carico di buona intensità, all’olfatto emergono note eleganti di frutti di confettura, ribes, lamponi e more in un sottofondo di vaniglia perfettamente integrato.
Elegante di buona pienezza con tannini evidenti, setosi e vellutati, un vino di grande piacevolezza.
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. VIGNOT
Colore rosso rubino di buona intensità, profumo fl oreale, vinoso che si evolve in etereo.
In bocca è molto avvolgente, secco, fresco, pieno ed armonico, leggermente vivace.
GRIGNOLINO D’ASTI D.O.C. CAMPO NUOVO
Rosso rubino tenue che con il tempo tende all’aranciato, bouquet fi ne, intenso ed etereo con evidenti sentori di sottobosco.
Moderatamente caldo in bocca, asciutto con raffi nato fi nale amarognolo.
Un vino che aff ascina, dalla personalità netta e decisa.
VINO ROSSO I GESSI
Colore: rosso porpora scarico.
Profumi: elegante è l’aggettivo più adatto a questo vino, in gioventù prevalgono sentori di piccoli frutti, particolarmente ribes nero; in evoluzione aumenta la complessità con sentori speziati.
Il sapore è ampio e avvolgente, di buona struttura e tannicità.
Va servito a 18°C ed è l’ideale compagno di carni delicate
100% Pinot Nero
MONFERRATO D.O.C. CHIARETTO SUNSET
Colore cerasuolo intenso, persistente e intenso all’olfatto, fi ne, con sentori di mela e lampone.
In bocca é secco ma morbido, fresco, sapido, pieno. Netta la nota fruttata morbidezza nel fi nale.
PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY MILAVÍ
Vino di grande struttura, di stile elegante color giallo oro con splendidi riflessi luminosi.
Profumo intenso di frutta matura con classica nota vanigliata, caldo e pieno potente nella struttura.
MONFERRATO D.O.C. BIANCO CAVAGNÉ
Cristallino, di colore giallo paglierino scarico con rifl essi verdognoli.
Profumo intenso e persistente, fine, con sentori floreali e fruttati.
Gusto secco, ma morbido e fresco, caldo, sapido, pieno e persistente, con un finale sapido, floreale.
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. BIEIRANO
Vino aromatico dolce di colore giallo con rifl essi dorati. Gusto dolce, morbido ed equilibrato.
Bollicine madie, numerose e persistenti.
Profumo intenso e persistente caratteristico dell’uva moscato, molto fine che ricorda il miele i fiori di acacia la salvia.
Ottimo con il dessert, la pasticceria secca e la torta di nocciole.
SPUMANTE METODO CLASSICO DAMBLÈ
Un Grande Spumante in perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca bianca e pera con sentori di frutta fresca.
Ottimo aperitivo ma sopratutto sa accompagnare con classe tutte le portate.
100% Pinot Nero